Spuma di patate con capasanta, julienne di calamari e verdure in tempura
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Brioches salate con prosciutto di cervo e crema montata di frutti di bosco
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Risotto alla barbabietola, morlacco del Grappa e topinambur
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Ravioli fatti in casa farciti di faraona con crema al tartufo dei Berici
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Robespierre di manzo al pepe verde e ristretto di carne, patate duchessa e radicchio di Treviso grigliato
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Semifreddo alla nocciola, Speculoos e mirtilli
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Panettone, frutta e spumante a mezzanotte
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Caffè
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Selezione di vini in bottiglia
Acqua
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Grazie a tutti i partecipanti ci vediamo al prossimo capodanno
Musica con DJ
Inizio ore 20:45
