Antipasti

Tagliere di salumi e formaggi
Con focaccia fatta in casa e giardiniera di nostra produzione
13€

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Carpaccio
Carpaccio di manzo marinato con rucola e grana
Giardiniera casereccia

10 €

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Asparagi e Culatello
Budino morbido di asparagi, asparagi gratinati e Culatello di Parma

12 €

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Baccacrock
Fritelle di baccalà fritto su crema di ceci, datterini confit e chips di spinacino

10 €

Primi piatti

Bigoli al torcio del Pedrocchi
Ricetta storica tradizionale
10 €

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Gnocchi di patate al tartufo dei Colli Berici

12 €

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Fettuccine sfogliate a mano con asparagi bianchi
12 €

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Pappardelle sfogliate a mano con ragù di corte e spugnole
12 €

Secondi Piatti

Branzino alla griglia al timo
18 €

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Baccalà alla vicentina con polenta
20 €

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Filetto di manzo al pepe verde
22 €

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Braciola di vitello ai ferri
17 €

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Tagliata di manzo al rosmarino
18 €

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Tagliata di manzo all’aceto balsamico e ribes
20 €

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Filetto di manzo ai ferri
20 €

Contorni del giorno
4 €