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Canolo con spuma di zucca,castagne affumicate e broccolo fiolaro
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Zuppa di castane con crostone di pane ai cereali
con sale alla vaniglia e aspretto di melograno
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Reginette di farina di maroni
con ragu' di cinghiale e carciofi croccanti
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Suprema di faraona ripiena ai maroni
con millefoglie di patate e radicchio al bacon
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Savarin di castagne e maron glace'
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Caffè con frollini caserecci
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Vini selezionati in abbinamento
40 .00
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